Beschrijving
De Monk’s Stout behoort de brouwgeschiedenis van Brasserie Dupont.
Gecreëerd in 1950 en in 2011 gerelanceerd, met behoud van de naam en het “retro-etiket”.
Dit “zwart” bier is droog en bitter, en het gebruik van “geroosterde mout” mondt uit in geprononceerde koffie en chocolade smaken.
De hoparoma’s blijven wel zeer nadrukkelijk aanwezig.
Monk’s Stout is een bier van hoge gisting met nagisting in de fles.
