Beschrijving
Dit jaar (2021) vieren we de 200ste verjaardag van Brouwerij Rodenbach. Na de lancering van ons boek in juni, stellen we nu met veel trots het nieuwste bier in onze familie voor: Rodenbach Red Tripel.
We gingen de uitdaging aan om zonder de eigenheid van Rodenbach te verliezen, een bier te ontwikkelen dat liefhebbers van hoog alcoholische bieren zou kunnen bekoren. Bij Brouwerij Rodenbach zijn de brouwmeesters tevens ‘master blenders’, het versnijden van bieren gebeurt dagdagelijks in het brouwproces van één van de 6 Rodenbach-bieren. Het traditionele blenden passen we ook bij de Rodenbach Red Tripel toe, namelijk het blenden van een jong gebrouwen tripel met een 2-jarig houtgerijpt foederbier.
|
