Beschrijving
Een amberkleurig bier met wit fijn schuim
De niet-gedroogde hop geeft het bier een uitzonderlijke smaak. De vluchtige aroma’s die anders verloren gaan tijdens het drogen, blijven nu wel in de hop en komen zo ook in het bier.
Doordat de hop niet gedroogd is, zijn de smaak en bitterheid ook veel zachter. Dit is ook hetgene wat we willen uitspelen in dit bier. Verwacht geen hop bom maar wel een uitgebalanceerd en uiterst drinkbaar bier steunend op de zachte en unieke smaak van de groene hop. Na enkele slokken vult deze je mond om daarna lang uit te vloeien in een zacht bittere nasmaak.
Voor de maximale ‘groene hop’-smaak drink je het bier best jong. Na een 6-tal maanden gaat de smaak evolueren. Het aroma wordt dan minder uitgesproken hoppig maar de smaak blijft wel lekker zacht.
