ANTWERP, wat wij de hoofdstad van Vlaanderen noemen! Is een enorme Russian Imperial Stout,
gemaakt met tonnen speciale malts van Mouterij Dingemans. Dit bier hebben we droog gekruid
met vers gebrande koffiebonen van Crossroast, een kleine koffiebranderij uit Antwerpen.
Daarna hebben we het weer droog gekruid met cacaobonen, vanillebonen en wat verse kaneel.
Het resultaat is een zeer complexe, geroosterde imperial stout met veel tonen van chocolade,
koffie, toffee, karamel, vanille en een beetje kruidigheid van de kaneel.
We hebben dit bier 6 maanden op Brandy Vanilla vaten laten rusten.
