Beschrijving
Bavo Blond wordt gebrouwen volgens een eeuwenoude brouwmethode. Deze natuurlijke brouwwijze werd overgeleverd van magister tot cambarri, en werd in de loop der eeuwen steeds verbeterd en verfijnd, maar ook aangepast aan de hedendaagse brouwmogelijkheden.
Daaraan dankt het Abdijbier Bavo zijn karakter met bijzondere smaak en frisheid, waardoor het zich onderscheidt van andere bieren.
Ambachtelijk gebrouwen met hergisting op de fles, ongefilterd en zonder toevoegingen suiker of artificiële aroma’s.
Het Gentse abdijbier heeft een goudgele kleur met een slanke body en zachte troebelheid. In de neus vind je de typische tonen van Belgische hop die het Bavo-bier zijn authentieke karaktertoon geeft. Dat unieke karakter wordt mede bepaald door het gebruik van een geselecteerde gist, de wort van 16° Plato en een alc.vol. van 7,2%.
